EvliyaÇelebi（旅行作家，或者他的名字叫Evliya Muhamed Zilli）是Derviš的兒子，他於1611年3月25日出生於伊斯坦布爾，於1979年去世。在40年的時間裡（1631.-1670。），他在整個奧斯曼帝國進行了多次盛大的航行，他參加了蘇丹易卜拉欣和穆罕默德四世時期的戰爭。

正如他所寫下的那樣，著名的Çelebi於1660年從奧拉迪亞（羅馬尼亞）前往波斯尼亞的航行中訪問了薩拉熱窩。從奧拉迪亞（Oradea）到波斯尼亞（Bosnia），他在科薩·阿里·帕夏（KosaAli-paša）的陪伴下開始了自己的旅程，科薩·阿里·帕夏（KosaAli-paša）在與瓦爾達斯人作戰時被評為奧斯曼帝國的至尊軍閥。隨後是3000名士兵，重物和700發寶藏。他們繼續越過貝爾格萊德和Zavije村，然後越過Valjevo，最後到達了斯雷布雷尼察，切萊比的公民切雷比尼察說他們對外國人很友好。

從那個地方開始，他繼續超過兩家旅館和格拉辛卡前往“舍爾和薩拉熱窩市”。也就是說，Çelebi說，在沙皇清真寺目前所在的地方，建造了宏偉的城堡（saraj）。後來，薩拉熱窩從那個城堡（Saray-ovasi，意思是城堡前面的田地）取了名字。“在另一邊，有一條大河叫Bosna，這條河的名字與鎮名結合在一起，所以也被稱為Bosna-Saraj。”

在薩拉熱窩，除了迪茲達爾外，還有穆夫蒂，警長和波特貴族的代表，各省的檔案保管員，阿拉吉貝克，尤茲巴沙，伊斯蘭教法法官，海關專員，建築物監督，城市的蘇巴沙等。

在Çelebi眼中，薩拉熱窩是一個美麗的小城市（他認為薩拉熱窩的面積為400台階），是由石頭做成的，在高山上看起來像白色的珍珠粒。北部有一個hendek（護城河周圍有水，裡面有護城河），而南部有一個“地獄深淵，深2個尖塔”。

從一方面來看，這座堡壘被毀了，但是從那一邊，薩拉熱窩沒有被破壞的機會。但是，要塞的其他部分，通向莫克羅（Mokro）和德吉爾門利耶（Degirmenlije）的街道（莫斯恰尼卡河和磨坊所在的Vratnik部分）狀況非常惡劣，可以用大砲摧毀。

這座城市由指揮官或迪茲達（Dizdar）守衛，伊瑪目在堡壘內居住，還有兩名穆jezin，軍事音樂家（mehteri），穀物倉庫和幾所軍事房屋。在溫柔的山丘和米爾杰卡河的兩側，依次建造了17 000座“可愛的房屋”，其中包括一層和一層。它們被瓷磚覆蓋（用粘土製成的屋面瓦，在模具中烤製），並帶有罕見的覆蓋帶狀皰疹（從切碎的冷杉或橡木板上），每個房屋都有“活水”。

還有3個saraj，旅客可以免費睡覺：伊莎貝伊的saraj（今天是科洛巴拉漢）在這裡，赫斯拉夫貝伊的（在貝吉斯坦附近），即Tašlihan石頭（1879年遭到破壞）和Skender pasha（今天的Skenderija）坐落）。此外，當時還有23多名漢斯在運營。

當時注意到薩拉熱窩有超過100座清真寺（儘管Çelebi說有177座清真寺，但書中的註釋說到那時可以與清真寺一起建造104座清真寺）。切勒比最美麗的清真寺之一是費哈德·貝（Ferhad Bey）的清真寺，這座清真寺被鉛覆蓋，而“最活著”的清真寺是加茲·赫維舍夫·貝（Gazi Husrev Bey）的清真寺。這位旅行作家寫道，這是一個古老的宗教場所，有石尖塔。他的vakif是如此豐富，以至於其中一位在薩拉熱窩嚴冬期間“命令”déemat用開水壺加熱，“大到像白鼬一樣大，穿過所有的水龍頭，就像天堂般的泉水塞爾斯比爾一樣，有熱水。

教堂很小，沒有鐘聲：塞爾維亞和拉丁基督教教堂狀況良好。“歐洲人，法國人和希臘人也在這些教堂裡舉行禮節，而且還有一個猶太教堂”。

Çelebi寫道，那裡有100所小學，而vakif也將獎勵勤奮的孩子。這座城市還擁有110多個噴泉，不斷湧出健康的水。他還被告知有1.060個泉水，並且他指出，來自Crnil（Zmajevac）井的水是“生命之水”。有700口井和176台磨機-其中一台用於磨碎50公斤麵粉。此外，還有5個公共廁所。每個房子都有一個烤箱，“大宅”中還設有670間浴室。

在Čaršija，有1080家商店，被稱為“美麗典範”。主要街道很乾淨，可以買到印度，阿拉伯，波斯，波蘭和捷克共和國用絲綢和漂亮的布料製成的商品。

在米爾杰克（Miljacka）河上，有7座用石頭建造的橋和3座用木頭製成的橋。最著名的一座是Carevaćuprija（皇帝之橋，今天位於同一位置），它是一座低矮但長250步的橋。那座橋在1896年被毀，在毀滅之前，伊薩·貝伊（Isa Bey）在同一地方建造了這座橋。在附近，還有一座用石頭砌成的拉丁橋（由阿傑尼·貝伊（Ajni bey）建造），第三座橋在Vijecnica附近，名叫HadžiHusein，他曾是薩拉熱窩市長或šeher-ćehaja，所以市民將這座橋命名為Šeherćehaja的橋。有一個傳說，在Alifakovac公墓有一座橋樑建造者的墳墓，墳墓上沒有銘文（摘自《 Vodovodi i gradnje na vodi》一書，HamdijaKreševljaković）

此外，Çelebi寫道，世界上有多少個城市命名為Saraj。“但是這塊石頭，波斯尼亞的捨赫爾-薩拉熱窩是最先進，最美麗，最鮮活的”。